- olies - 100 gram
- meel - 100 gram
- sout - 1 knippie
- poeier suiker - 75 gram
- kaas, blokkies - 100 gram
- eier - 1 stuk
- melk - 2 items. lepels
- van appels - 150 gram
- room vir versiering - 450 milliliter
Smelt die botter in 'n kastrol. Meng meel, sout, suiker en kaas. Voeg botter, eier en melk by. Meng goed. Skei die appels uit die vel en bene, sny en voeg by die mengsel. Gooi die deeg in 'n gesmeerde vorm met 'n deursnee van 20 cm en gelyk die oppervlak. Bak 30-35 minute by 190 ° C tot die deeg styg en bedek is met 'n goue kors. Koel die voltooide koek vir 5 minute en verwyder dit dan uit die vorm. Bedien warm. As jy wil, kan jy versier met slagroom
Porsies: 6