- Pietersielie - 20 gram
- Knoffelsous - 20 milliliter
- Dille - 20 gram
- Franse sous - 20 milliliter
- Italiaanse sous - 20 milliliter
- Kilantro - 20 gram
- Uie - 2 Stukke
- Kool - 1.3 Kilogram
- Suurroom - 200 gram
- Wortels - 200 gram
- Varkvleisvleis - 500 gram
- Gehakte Biefstuk - 500 gram
1. In 'n braaipan met groente-olie, braai die vulsel, gemaalde vleis is beter om tuis gekook te word, maar as jy nie genoeg is nie, kan jy die gekoopte gebruik. 2. Was die wortels skoon en sny dit saam met uie. Meng 'n bietjie braai in 'n pan en voeg wortels en uie by. 3. Berei die kool, sny dit in klein blokkies. In die maalvleis voeg ons die snykool by en braai 'n bietjie. 4. Ons sit alles in diep skottel of skottel, hier sal ons ons gereg blus. 5. Kom ons maak sous. Meng suurroom, stom Franse, Italiaanse en knoffelsous. 6. Voeg die sous by die kool by en voeg die speserye toe. Sout en speserye wat jy by die smaak voeg. Ons blus omtrent vyftien minute. Bedien warm, jy kan groente byvoeg.
Porsies: 6