Vis krummel

Ons klop eiers met melk, sout en peper. Plaas die koringbakkies in 'n blender, knus die bestanddele:

• Witvisfilet - 300 gram
• Eiers - 2 stukke
• Melk - 80 Milliliter
• Botter - 10 gram
• Mel - 15 gram
• Koringkoekies - 15 gram
• Botter - 15 gram
• Sout, swartpeper - - Om te smaak

instruksies

Ons klop eiers met melk, sout en peper. Ons sit koringkrummels in 'n blender, druk dit in 'n krummel. Voeg ook meel, botter en sout by. Maal weer in 'n blender. Ons neem 'n bakvorm, smeer dit met botter. Lê 'n laag gesnyde witvisfilette uit, dan - 'n laag geslaan eiers met melk, bo - 'n laag koringkrummels met meel. Bak vir 20-25 minute by 'n temperatuur van 180 grade. Bon appetit!

Porsies: 3-4