Voeding teen siektes: beginsels en resultate

Miskien het jy al gehoor van die sensasionele Chinese studie, wat 20 jaar geduur het en bygewoon is deur 'n paar duisend gesinne? Hierdie fundamentele navorsing in voeding is uitgevoer deur bekende wetenskaplikes van Amerika en Groot-Brittanje. Die Chinese studie (CI) het die grootste studie op die gebied van voeding geword. Die resultate was nogal onverwags, en baie tevrede met vegetariërs en liefhebbers van rou kos. Hulle het hulself weer beweer dat hulle in die regte rigting beweeg. Voordat jy vyf gevolgtrekkings is, en die beginsels van voeding, wat nie help om siek te word nie.
  1. Voedsel wat op plantvoedsel gebaseer is, laat jou nie toe om gewig te kry en te beskerm teen alle siektes nie.

    Studies het getoon dat wanneer voeding gebaseer is op plantvoedsel, siektes en 'n stel oortollige gewig eenvoudig onmoontlik is. Wetenskaplikes het agtergekom dat plantvoedsel streng ooreenstem met die spysverteringstelsel, en dierlike proteïen is die hoofrede vir byna alle bekende siektes. En eerstens, lewerkanker.

    Ideale voeding, volgens navorsers, behoort uit plantvoedsel te bestaan. Ideale kos moet twee eienskappe hê - in staat wees om selfvertering en bevat dieetvesel. Hierdie twee kriteria word bevredig deur rou vrugte, groente, neute, oliesade, korrels, wortels, groen. Dit is wenslik om alle produkte wat dierlike proteïene bevat, insluitend vleis, eiers, melk, kefir, kaas en ander volledig te sluit.

    Aanvanklik is hierdie data bevestig in eksperimente op rotte. Die rotte is in twee groepe verdeel. In die voer vir die eerste groep was 20% dierlike proteïen, en die tweede groep bevat slegs 5 dierlike proteïene. Die resultaat was wonderlik: al die rotte van die eerste groep het kanker of voorkanklike letsels ontwikkel. Met die rotte van die tweede groep was alles in orde. Hierdie eksperiment is verskeie kere herhaal en die resultate bly altyd dieselfde.

  2. Kos, wat (soos ons glo) baie vitamiene bevat, is nie altyd gesond nie.

    Soms voeg ons by ons dieet voedsel wat ons glo bevat makrovoedingstowwe, minerale, vitamiene, vetsure, aminosure ensovoorts. Maar dit verseker absoluut nie dat ons reg eet nie. Byvoorbeeld, ons word altyd vertel dat daar baie essensiële aminosure in vleis is. Op die lang termyn kan die verbruik van dierlike proteïene egter 'n groot aantal siektes veroorsaak. Slegs kos wat geskik is vir die struktuur en fisiologie van die spysverteringskanaal, gee ons die geleentheid om gesond te wees.

    Ja, dit is moeilik om jou houding teenoor kos te herorganiseer, want ons het grootgeword op die navorsing van wetenskaplikes wat presies die teenoorgestelde gepraat het. En vir ons, veranderende ons oortuigings, ontwikkel oor die jare en eeue, is 'n baie moeilike taak. Nietemin bly die vordering nie stil nie.

  3. Vitamienaanvullings is dikwels onveilig.

    Nog 'n interessante gevolgtrekking van die Chinese studie: die inname van dieetaanvullings verseker nie net 'n goeie toestand van die liggaam nie, maar kan ook onvoorsiene newe-effekte gee. Die gevaar van dieetaanvullings is dat dit hulle neem, jy dink dat jy jouself beskerm teen alle siektes. In hierdie geval gee 'n persoon homself sielkundig morele toegewydheid en beskou dit onnodig om sport toe te gaan of 'n dieet te hou. Bewyse dat voedselaanvullings gesondheid kan baat, word ontbreek.

  4. "Slegte" en "goeie" gene aktiveer kos.

    Navorsing het bewys dat al ons siektes begin met 'n onbehoorlike dieet. Absoluut alle siektes - vetsug, diabetes, kardiovaskulêre siektes, kanker - kan gereguleer word deur voeding, wat die hoeveelheid dierlike proteïene in voedsel aanpas.

    Daar is geen "slegte" en "goeie" gene nie. Daar is gene geaktiveer of nie. Daar is 'n "begin" is baie eenvoudig: 'n verskuiwing van mikroflora in die dunderm in een of ander rigting maak dit moontlik om die slapgene wat in ons liggaam teenwoordig is, te aktiveer. Groente kos veroorsaak nie so 'n skof nie, en die dier begin.

  5. Groente kos beskerm die liggaam teen chemiese invloede.

    Nog 'n gevolgtrekking is dit: die liggaam word meer bestand, negatiewe gevolge van skadelike chemikalieë wanneer plantvoedsel geëet word. As dit nie nodig is om dierlike proteïene te verwerk nie, kan die lewer, wat die chemiese laboratorium van ons liggaam is, maklik die uitskeiding van gifstowwe uit die liggaam hanteer.

Wel en nog een plus van 'n voedsel vegetatiewe kos wat in 'n organisme groot hoeveelheid energie vrygestel word. En 'n mens kan hierdie energie in enige nuttige "vreedsame kanaal" rig.

Eet reg!

Op grond van die boek "Chinese navorsing"