- Vark - 500 gram
- Wortels - 1-2 stukke
- Aartappels - 6-8 stukke
- Ui - 1 Stuk
- Pruimedante - 9 stukke (ontpit)
- Sampioene - 300 gram (vars of bevrore sampioene)
- Sout - 1 teelepel
- Peper swart grond - 1-2 Knippie (na smaak)
- Bay Leaf - 1 stuk
- Olie - 3 items. lepel (neem botter of room of groente - wie daarvan hou)
- Water - 1,5 - 2 Cups
Ons berei al die nodige produkte en potte voor. Die gewasde vleis word in klein stukkies medium grootte gesny. Maak die groente skoon. Sny in blokkies oor dieselfde grootte as stukkies vleis. Ons plaas potprodukte in die volgende volgorde - botter, vleis, uie, wortels, pruimedante, aartappels, sampioene. Voeg sout, peper, lourierblaar, water by. Ons sluit die potte met deksels en sit die oond in die voorverhitte vir 180 grade oond vir 40 minute.
Porsies: 3-4