- Vark - 500 gram
- Wortel - 1 stuk
- Bulgaarse peper - 2-3 stukke
- Tamatie - 2 stukke
- Gloeilamp - 2 stukke
- Tamatiepasta - 2 items. lepels
- Ingemaakte ertjies - 100 gram
- Sout, speserye - - Om te proe
- Olyfolie - 50 milliliter
Vark my, sny dit in klein blokkies en braai dit in 'n pan in olyfolie tot die kors gevorm word. Die notules is 7-8. Voeg dan by die varkvleissoute, sny in halwe ringe, en wortels, sny in klein blokkies. Roer en bly braai tot goue uie. Namate die ui goue word - voeg die gekapte Bulgaarse Peper by die braaipan. Braai vir 'n paar minute. Dan verminder ons die vuur en voeg die tamatiepasta, ingemaakte ertjies en tamaties in die braaipan. Roer vir 5-8 minute totdat die vleis gereed is. Bedien met jou gunsteling bykos. Bon appetit!
Porsies: 5-7