Tartlets Met Appel En Amandelroom Die woord "Tartlet" het Franse wortels. In Frans is tartelette 'n klein koek, maar nou is dit gebruiklik om deegprodukte wat gevorm is soos mandjies gevul met 'n verskeidenheid vulsels, te noem. As 'n reël word tartlets gebak van soet ongesuurde deeg, alhoewel ander opsies heel moontlik is: kaas, aartappel, oond, sand, blaarakkerd. Dit hang af van die smaak van die gasvrou en oor watter soort vulsel sy beplan om in hulle te sit. Voorheen was tartlets bedoel om die verskaffing van stukkies kos of garnering pragtig te versier, en deesdae is dit dikwels 'n gereg vir 'n buffettafel of 'n pragtige nagereg. Dit hang ook af van die tipe vulling en die deeg wat vir die tartlets gebruik word. Die baie mandjies word voorberei of vooraf gebak, onafhanklik en afgekoel. Alhoewel sommige tartlets saam met die vulsel in hulle gebak word. Dit is die resep wat ons u wil bied om te proe-tartlets met 'n appel. Vir hulle voorbereiding het jy 'n klaarmaken nodig, dus jy hoef nie lank met die basis te stoor nie. Gereelde tartlets met 'n appel kan op 'n skinkbord of 'n groot plat gereg bedien word, bedek met 'n delikate servet.
bestanddele:- Bladerdeeg 500 g
- Appel 2 stuks.
- Amandels 60 g
- Botter 40 g
- Eiers hoender 1 pc.
- Suiker 40 g
- Kaneel grond 0.5 teelepel.
- Amandelblomblare 20 g
- Stap 1 Om die tartlets te berei, maak ons voorbereide puffdeeg, 1-2 soet- en suur appels, gemaalde amandels, eier, botter en suiker.
- Stap 2 Meng die gemmerde botter met die suiker, voeg gemaalde amandels en gemaalde kaneel by.
- Stap 3 Stel dan in die massa 1 eier in.
- Stap 4 Meng alles goed tot glad.
- Stap 5 Appelswas, skil en fyngekap.
- Stap 6 Berei die puffdeeg volgens die instruksies voor. En druk dan die tartlets uit met 'n koppie of koppie.
- Stap 7 Sit die biljette op 'n bakplaat wat met perkamentpapier bedek is. Dan sit elke tartlet 1-2 teelepels amandelroom.
- Stap 8 Voeg appelskywe by en strooi met amandelblare.
- Stap 9 Bak vir 10-15 minute in 'n voorverhitte oond tot 180 ° C.