Sjokolade Mannik Met Oondballetjies In Die Multivaret Soos reeds getoon, is die multivar Polaris perfek om die voorbereiding van 'n wye verskeidenheid tamaties en koekies te verwerk. Voor die verskyning het ek dikwels manicure in die oond gebak, sodra ek oortollige suurmelkprodukte opgehoop het: kefir, gefermenteerde melk, jogurt. Nou is dit tyd om te probeer om 'n mannik in 'n multivark te bak, veral aangesien die oond nie voel soos om op die oond te draai nie, en die lug in die kombuis verhit die lug nie. In hierdie manicure het ek besluit om die oorspronklike vulsel in die vorm van koekballe met kokosnootspaaie by te voeg. Ek het hierdie idee uit die oorspronklike pasteie van Wes-Oekraïne - danse getrek. Soos voorheen, kan hierdie resep gebruik word vir kook in die oond, wat die baktyd verminder.
bestanddele:- Kefir 1,5 eetlepels.
- Eiers hoender 3 stuks.
- Sout 0,5 teelepel.
- Soda 1 teelepel.
- Margarine 100 g
- Kakao poeier 4 eetlepels. l.
- Suiker 1,5 eetlepels.
- Koringmeel 1 eetlepels.
- Groats manna 1 eetlepel.
- Suiker 3 eetlepels. l.
- Kokosnoot skeer 8 el. l.
- Eiers hoender 1 pc.
- Curd 200g
- Koringmeel 2 eetlepels. l.
- Stap 1 Om die mannik voor te berei, benodig ons die volgende bestanddele: kefir, semolina, meel, suiker, margarien, eiers, kakao, maaskaas, klapperbouties, sout en koeldrank.
- Stap 2 Manku roer Kefir, voeg sout by en laat swel.
- Stap 3 Vir die voorbereiding van rysballetjies meng maaskaas met eier, suiker, klapperspyker en meel.
- Stap 4 Rol die balle die grootte van 'n groot okkerneut, sit in die vrieskas om tot 30 minute te vries.
- Stap 5 Eiers en suikerviskies na 'n wit skuim.
- Stap 6 Ons gooi die gesmelte, maar nie warm margarien, en dan soda uit met asyn of suurlemoensap. Meng die twee vloeibare massas.
- Stap 7 Sif in 'n vloeibare massa meel en kakao gemeng, knie die deeg vir konsekwentheid, soos 'n pannekoek.
- Stap 8 Chalice multivarki (Ek het 'n Polaris multivark) smeer met olie, gooi die deeg daarin en versprei die maaskaasballetjies, verdrink hulle in die deeg.
- Stap 9 Die volume van die toets was beduidend, so ek sit die "Bake" af vir 1.5 uur. Paste in die multivarka het nie 'n bo-rooibors nie, dit word gebak, maar bly lig. Jy kan die mannik draai en gereduseer word vir 10 minute in die Multipovar-program, die temperatuur is 120 grade.
- Stap 10 Ons neem die voorbereide manikels uit met 'n mandjie vir stoom, plaas dit in die bak en draai alles saam.