Kokoskoekies

Meng die botter en gekondenseerde melk, voeg 200 g kokoschyfies by. Strooi die mengsel met film en c. Bestanddele:

• Kokosskeer - 250 gram
• Botter - 50 gram
• Gekondenseerde melk - 250 gram
• amandels - 1 koppie

instruksies

Meng die botter en gekondenseerde melk, voeg 200 g kokoschyfies by. Maak die mengsel met 'n film vas en sit oornag in die yskas. Amandel nat vir 1 uur in water, skil. Vorm die balle uit die klappermengsel met amandels binne, rol in klapperbespuiting. Wel, baie lekker! Hou in die yskas! Gebruik gewoonlik wit klapperbordspaaie. Ek het ook met kleur probeer! Ek hou baie van kinders)

Porsies: 20