- Aarbeie - 3,5 Bril
- Vanille-roomys, 'n koppie - 2 stukke (100 ml elk)
- Botter - 70 gram (glans)
- Melk sjokolade - 100 gram (glans)
- Kakaopoeier - 1/4 Glas (glans)
1. Berei die bestanddele voor. Aarbeie moet gesorteer word, verwyder die sterte en spoel onder lopende koue water. Plaas al die aarbeie en roomys uit twee koppies in 'n blender. 2. Rol in die blender totdat die hele massa uniform is. Sonder melk het die skemerkel my dik gemaak. As jy die konsekwentheid hou, voeg 'n bietjie melk by. Klits tot skuim. 3. Die skemerkelkie is reg. Dit bly die sjokolade versiersel te kook. Hiervoor het botter gesmelt. Sny die sjokolade in stukke of kap dit met 'n mes sodat dit vinniger smelt. Plaas die sjokolade in die botter en wag tot die sjokolade heeltemal smelt. As dit nie gebeur nie, sit die massa weer in die mikrogolf vir 'n paar sekondes. Voeg kakao in die glasuur by en meng die hele mengsel goed. Cocktail giet in spesiale voorbereide glase en gooi baie sjokoladeglans. Versier die aarbei-aarbei-skemerkelkie en plaas hierdie wonderwerk op die proef. Ek verseker jou, jou familie en vriende sal met jou vaardighede verheug wees.
Porsies: 3-4