Voorbereiding van spaghetti met vis Real Italiaanse pasta is nie net pasta met tamatie nie, dit is 'n kunswerk wat in honderde variasies gedoen kan word. As jy jou familie wil verras of jouself met 'n heerlike middagete wil verwennen, moet jy beslis probeer om spaghetti met vis te kook. Hierdie eenvoudige resep sal selfs die mees onervare meesteres kan wees, maar alles sal lekker en mooi wees. Spaghetti met vis is ideaal vir middagete en aandete. Hierdie universele resep sal beslis in jou kookboek vestig. Na alles, kook spaghetti met vis is redelik eenvoudig, maar die smaak is net wonderlik. Die resep is universeel deurdat jy met die bestanddele kan eksperimenteer. As jy die verskeidenheid vis verander, sal die smaak effens anders wees. En as jy voorkeur gee aan salm, kry jy 'n baie feestelike resep.
bestanddele:- Spaghetti 500 g
- Tilapia-filet 500g
- Tamaties 4 stuks.
- Botter 80 g
- Knoffel 6 dentikels
- Suurlemoen 1 stk.
- Swartpeperpoeier 1 teelepel.
- Sout 1 knippie
- Stap 1 Om spaghetti met vis te maak, neem: spaghetti van harde koringvariëteite, tilapia-filette, tamaties, knoffel, botter, groen en suurlemoensap.
- Stap 2 Was tamaties, sny en vryf deur 'n sif om kapokaartappels te kry (jy kan op 'n rooster of in 'n blender vryf).
- Stap 3 Tilapia of ander wit visfilette moet gewas word en in stroke gesny word.
- Stap 4 Smelt botter in 'n braaipan en braai die knoffelhuisies vir langer as 1 minuut (indien die tande groot is, kan hulle in die helfte gesny word).
- Stap 5 Voeg die geswakte tamaties by en prut vir nog 10 minute.
- Stap 6 Voeg die visfilet by die pan, geur met sap en sit 1 suurlemoen, sout en peper.
- Stap 7 Stoof op lae hitte vir 10-15 minute.
- Stap 8 Kook die spaghetti volgens die instruksies op die verpakking.
- Stap 9 Verbind die spaghetti en filets in tamatie.
- Stap 10 Bedien spaghetti met vis dadelik, strooi 'n handvol fyngekapte pietersielie.