Oor Gurabia se resep is peperkoek uit die Oosterse kombuis. Ek kan nie sê watter land hulle vandaan kom nie, want nie in die resepte of op die internet is daar presiese inligting oor hierdie soetheid nie. Trouens, gurabis is redelik maklik om voor te berei, neem nie veel tyd nie, en bestaan ook uit daardie produkte wat dikwels in enige kombuis gevind kan word. Deeggurabii word sand met 'n aangename heuning-geur. Dit moet ook opgemerk word dat daar in die middel van elke peperkoek 'n moer is, die deeg waarna, na afkoeling van die gurabia, sagter bly as by die rand van die bak. Wat die moer self betref, is daar vryheid van keuse en 'n plek vir persoonlike voorkeure. In plaas van 'n okkerneut, kan jy enige ander, byvoorbeeld: hazelnoten, grondboontjies, cashewnoten, amandels, of selfs 'n plek vir bessies of sjokolade laat.
bestanddele:- Koringmeel 3 eetlepels.
- Heuning 200g
- Botter 250 g
- Eiers hoender 1 pc.
- Suiker 1 eetlepel.
- Walnoot 50 g
- Stap 1 Die hoof bestanddele: meel, suiker, heuning, eier, botter en okkerneute.
- Stap 2 Meng die olie verhit tot kamertemperatuur, eier, suiker, heuning en meel.
- Stap 3 Meng die deeg.
- Stap 4 Ons vorm klein balle uit die toets.
- Stap 5 Druk die balle liggies en van onder af.
- Stap 6 In die middel van elke bal maak ons 'n verdieping.
- Stap 7 Plaas 'n moer in die gat.
- Stap 8 Plaas die gorabia op 'n voor-oliebak en plaas die oond vir 20 minute by 'n temperatuur van 180 ° C.
- Stap 9 Gurabi gereed.