Sagte koekies Sagte, helder, geurige maer koekies. Danksy tamatiesap kom die koekies uiters pragtig uit. Die kos word onversoete, baie soortgelyk aan 'n gesoute kraker. Op die top van die finale koekies besprinkel fyn sout en 'n gebreekte mengsel van kruie. As die deeg dikker uitgerol word, sal die koekies sag wees, en indien dunner - knapperig. Albei opsies is interessant!
bestanddele:- Tamatiesap 125 ml
- Sonneblomverfynde olie 65 ml
- Suiker 2 eetlepels. l.
- Sout 1 teelepel.
- Peper swart grond 1 knippie
- Koringmeel 2 eetlepels.
- Bakpoeier 1 teelepel.
- 'N mengsel van Italiaanse kruie 1 teelepel.
- Stap 1 Vir die voorbereiding van koekies benodig ons tamatiesap, suiker, sonneblomolie, meel, sout, peper, bakpoeier.
- Stap 2 Verbind die tamatiesap en sonneblomolie.
- Stap 3 Voeg suiker, sout, peper by.
- Stap 4 Roer die meel in met die bakpoeier.
- Stap 5 Die deeg kom sag, effens aan die hande vas.
- Stap 6 Sny die snyplank met groente-olie en rol deeg 0,5 cm dik.
- Stap 7 Knip die koekies uit.
- Stap 8 Sit die koekies in 'n bakplaat op die kookpapier.
- Stap 9 Bak vir 15-20 minute by 190 ° C.
- Stap 10 Sprinkel die boonste koekies uit met die beste sout en 'n gebreekte mengsel van jou gunsteling kruie.