- Eiers - 8 stukke
- Melk - 1/2 koppie
- Pietersielie - 2 Art. lepels
- Sout - 1/2 Teelepel
- Swartpeper - 1/4 Teelepels
- Aartappels - 1/2 koppies
- Gereelde worsies - 1/2 koppies
- Kaas - 1/3 Glas
Om te begin, smeer ons die sop met botter. Eiers word in 'n geskikte houer gebreek. Daar voeg ons sout en peper by. Daar gooi ons die melk. Pietersielie fyngekap. Voeg pietersielie by die eiermengsel. Goeie klits op so 'n toestand wanneer die massa begin skuim. Die gevolglike mengsel word in vorms gegiet vir sop, geoliede. Plaas dan 'n paar stukkies aartappels en wors in elke vorm en strooi 'n klein hoeveelheid gerasperde kaas bo-op. Bak ongeveer 10 minute by 190 grade. As jy nie vergeet om die vorms met botter te smerig nie, dan kan jy maklik die sap uit die vorms trek en die skottel goed op bordjies bedien. Bon appetit! :)
Porsies: 3-4