Salade met beet en pruimedante

Om mee te begin moet die beet gaar word, en die neute word gemeng in 'n blender. Pruimedante het my nodig Bestanddele:

• Biet - 1 Kilogram
• Pruimedante - 300 gram
• Okkernoten - 200 gram
• Knoffel - 2 tande
• Mayonnaise - 5-6 Art. lepels

instruksies

Om mee te begin moet die beet gaar word, en die neute word gemeng in 'n blender. Pruimedante moet fyngekap word, en intussen moet die beetjies afgekoel word, en dan op 'n groot roer gereinig en gerasper word. Knip die knoffel fyn of knyp dit deur knoffel en voeg dit by die beet. Voeg dan die neute en pruimedante by die biet by en meng alles met mayonnaise. Jy kan slaai in 'n groot gewone bak of porsie bedien, terwyl jy met groente versier.

Porsies: 6-10