- eierwitte - 3 stukke
- gepoederde suiker - 150 gram
- poeiermelk - 2 items. lepels ((opsioneel))
Klits die proteïene. Voeg sowat 2 minute 2 eetlepels poeiermelk by. Gaan voort totdat die wittes 'n dik skuim is. Voeg die oorblywende 150 gram suiker by en kry 'n baie helder, dik wit mengsel. Plaas die mengsel in klein bondels op 'n bakplaat. Plaas dan die oond by 100 ° C vir 4 - 6 uur of meer. Nota: Jy kan die meringue versier voor jy dit bak - strooi dit met amandelvlokkies en / of 'n knippie kakaopoeier. Na voorbereiding - afkoel.
Porsies: 15