- Bees gehakt - 500 gram
- Witbrood - 2-3 snye
- Melk - 1 Glas
- Ui - 1 Stuk
- Eiers - 3 stukke
- Wortel - 1 stuk
- Sout - - Om te smaak
- Peper - - Om te smaak
Gooi witbrood 'n halwe glas melk. Laat hom in melk lê, knie dan goed. Voeg gemaalde vleis, eier, sout en peper by die gebreekte brood. Goed om te meng. 2 eiers gemeng met 'n half glas melk. Voeg sout, peper, klitser by. Ei en melkmengsel gooi in 'n braaipan en maak 'n omelet. Was wortels, rooster. Skil uie, sny. Braai die uie en wortels in 'n braaipan tot goudbruin. Op die foelie lê die voorbereide voorkoms uit en versprei dit eweredig. Vir die vulsel sit die omelet en gebraaide groente. Lig die foelie rol die maalvleis in 'n rol. Afgeronde rol toegedraai in foelie, sit 'n bakplaat. Gooi 'n bietjie water in die pan. Sit die oond vir 45 minute in 'n temperatuur van 180 grade. Jy kan rolletjies koud en warm bedien. Bon appetit!
Porsies: 4-5