- geskilde aarbeie - 2 koppies
- afgeroomde melk - 2 koppies
- suurlemoensap - 2 teelepels
- suiker - 1/2 koppie
1. Sit die aarbeie in 'n voedselverwerker of blender en meng tot 'n gladde konsekwentheid puree verkry is. As jy van klein sade ontslae wil raak, vee die aarbeie deur 'n sif. Indien nie, gooi die gevolgde aarbei puree in 'n bak. 2. Voeg melk, suurlemoensap en suiker by. 3. Meng die bestanddele saam met 'n klits. Sit ten minste 2 uur in die yskas totdat die mengsel vries. 4. Sit die verkoelde aarbeiemengsel in die ys maker en vries in ooreenstemming met die vervaardiger se instruksies.
Porsies: 6-8