Salade met gesoute haring. Soute haring word baie dikwels gebruik om verskillende slaaie en versnaperings te maak, wat die spyker van 'n pragmatiese tafel kan word. Genoeg dit om die gunsteling Nuwejaarskotelet, soos Herring onder 'n pelsjas, te herroep. Geregte met haring is 'n ideale snack vir sterk geeste. Terselfdertyd wek hulle aptyt, versadig vinnig en verteer dit goed.
bestanddele:- Haring gesout 250 g
- Wortel 2 stuks.
- Ui 2 stuks.
- Sonneblomverfynde sonneblomolie 3 eetlepels. l.
- Peper swart grond 1 knippie
- Sout 1 knippie
- Stap 1 Om die hap te berei, moet jy soutfilette, wortels, uie, groente-olie, swartpeper en sout inneem.
- Stap 2 Sny die haringfilette in klein stukkies.
- Stap 3 Wortels skoon en rooster op 'n rasper om wortels in Koreaans te kook.
- Stap 4 Skuur die bolle, sny dit in die helfte en elke helfte in dun halfsirkels.
- Stap 5 Plaas die uie en wortels in 'n braaipan met warm olie.
- Stap 6. Stoor die groente tot sag.
- Stap 7 In die warm wortel-ui massa sit die stukkies haring, ligte sout en peper.
- Stap 8 Roer die mengsel, bedek die braaipan met 'n deksel en hou dit vir ongeveer 5 uur.