Brynza in spek

Vir die voorbereiding van hierdie snack, is dit ideaal om die Bulgaarse fetakaas te gebruik - dit is goed vir Bestanddele:

• Brynza - 200 gram
• Spek - 100 gram
• Chaiber (speserye) - - Om te proe

instruksies

Om hierdie happie voor te berei, is dit ideaal om die Bulgaarse kaas te gebruik - dit pas goed in sy tekstuur. Maar in beginsel kan jy die Kaukasiese een gebruik. Sny die kaas in blokkies sowat 3 cm. Spek, as jy 'n hele stuk het, moet jy dun skywe sny. Ons sal die kaas daarin inkap. Nou, op 'n eenvoudige manier, draai die brynza-blokkies in skywe spek - een blokkie in een sny. As jy hierdie hapje in die natuur wil kook, dan is die kaas in spekdraad op skeiers (verkieslik - twee). Ons berei egter tuis 'n snack voor, daarom word geen spiesies benodig nie. Ons versprei ons kaas in spek na die braaipan. 'N Baie belangrike punt is dat ons eers die naat (die plek waar die spek oorvlieg) neerlê, sodat die spek onder die invloed van die temperatuur vasgemaak word. Braai aan elke kant vir ongeveer 1 minuut op medium hitte. Nog 'n belangrike punt is om sonder olie te braai. Sprinkel voor met bediening met 'n chaiber of ander gunsteling speserye (jy kan koljander hê). Dit is beter om lekkernye warm te eet. Geniet dit!

Porsies: 3-4