- Vark - 500 gram
- Rys - 150 gram (Tipe rys is glad nie in beginsel nie, gebruik die een waarvan jy hou.)
- Ui - 1 Stuk
- Wortel - 1 stuk
- Knoffel - 3 Tande
- Groente-olie - 3 Art. lepels
- Groen - - Om te proe
- Speserye - - Om te proe
- Sout - - Om te smaak
Rys giet in 'n koppie, spoel dit goed en week vir 'n halfuur. Vleis word gewas, gedroog, in klein stukkies medium grootte gesny. Skil uie, sny in halwe ringe. Was wortels, skil, rooster. In 'n bak gooi multivarki groente-olie, lê die vleis uit. Boonop met lae uie en wortels. Boonop lê die rys uit waaruit die water voorheen gedreineer is. Vul alles met warm water. Die hoeveelheid water hang af van die skuimbaarheid van jou gereg. As jy 'n meer viskose konsekwentheid wil hê, moet jy ongeveer 1 cm bo die rys water gooi. Voeg laas stadium sout en speserye by. Sluit die multigrade omslag en kies die "Quenching" af, die kooktyd is 2 uur. Maak die gereg op die bordjies, strooi dit met kruie. Bon appetit!
Porsies: 5