Hawermeelkoekies Met Pere In my kinderjare word hawermeelkoekies perd vreugde genoem. Trouens, die droë en harde donkerbruin koekies wat in die winkel verkoop word, kan jy net die perde asseblief, veral as daar iets is om te vergelyk. Ons het - ons koop nie nageregte en lekkergoed in die winkel nie, maar ons berei ons self voor. 'N voorbeeld hiervan is hawermeelkoekies met pere, wat deur kinders en volwassenes gehou word, en selfs deur diegene wat nie hawermeel in enige vorm eet nie. Dit is krokant van buite en baie delikate en kroesige binnekant. So 'n koekie tong draai nie om 'n perd se vreugde te noem nie, maak nie saak hoe angstig jy nie van hierdie diere behandel word nie. Die resep vir hawermeelkoekies met pere laat jou toe om verbeelding te toon en elke keer wonderlike lekker gebak met verskillende smaak te kook. Byvoorbeeld, in die deeg kan jy kakao poeier of gerasperde sjokolade, rosyne of fyngekapte gedroogde vrugte, neute of sade voeg en koring of hawermeel vervang word. As jy 'n meer delikate struktuur wil hê, kap die hawermeel in 'n koffiemolen. Soos u kan sien, is daar baie opsies. En die aangenaamste ding is dat so 'n gebak baie tyd neem, en dit bring onvergelyklik meer plesier as in 'n winkel gekoop.
bestanddele:- Hawervlokkies 1 eetlepel.
- Suiker 1 eetlepel.
- Bloemkoring 1,5 eetlepels.
- Botter 50 g
- Eiers hoender 1 pc.
- Koringmeel 1 eetlepels.
- Sout 1 teelepel.
- Soda 0.5 teelepel.
- Peer 0,5 stuks.
- Stap 1 Vir die voorbereiding van koekies, neem koringblom, hawervlokkies, botter by kamertemperatuur, eier, peer, suiker en koringmeel.
- Stap 2 Verbind die botter, suiker, koeldrank en sout.
- Stap 3 Maal alles in 'n homogene massa.
- Stap 4 Skuif die peer en sny in blokkies.
- Stap 5 Sit dan die peer in die aartappels, voeg 1-2 eetlepels water by - 3-5 minute oor medium hitte.
- Stap 6 Voeg by die suiker- en oliemassa-eier, vlokkies, mielieblom en peerpuree.
- Stap 7 Meng alles goed. As die balle nie uit die deeg gevorm kan word nie, begin dan om koringmeel in die konsekwentheid van die deeg te plaas sodat dit koekies kan vorm (dit is ongeveer 0,5-1 koppie meel).
- Stap 8 Bedek die bakplaat met perkamentpapier en hande om koekies te vorm, versprei die koekies 1-2 cm uitmekaar.
- Stap 9 Bak in 'n voorverhitte oond tot 190 ° C vir 10-15 minute voor 'n growwe goue kleur.