- Botter - 220 gram
- ligte bruin suiker - 2 1/2 koppies
- sjokolade - 180 gram (groot gesnyde)
- eiers - 4 stukke
- uittreksel van vanielje - 2 teelepels
- meelblom - 2 koppies
- sout - 1/2 teelepels
- suikerpoeier, suikergoedsuiker, kakao poeier, vir besprenkeling - - Om te proe
Voorverhit die oond tot 160 grade. Smeer die koekpan. Meng die botter, bruinsuiker en sjokolade in 'n bak. Sit 1 minuut in die mikrogolfoond, roer. As die sjokolade nie versag word nie, bly die mikrogolf vir 10 sekondes tussenposes totdat die sjokolade heeltemal smelt. Klits eiers en vanielje met 'n gesmelte sjokolade-lepel. Voeg meel en sout by. Giet in die voorbereide vorm en plat die top. Bak vir 35 tot 40 minute. Laat afkoel. Draai die koek oor die werkoppervlak. Sny die hart. Strooi op die proe met kakao, suikerpoeier en suikergoed.
Porsies: 12