Jam uit appels

By appels verwyder ons 'n kern met ossikels, en sny die kutikula as dit ferm is. Na alles, in die skil en bestanddele:

• Appels - 3-4 kilogram
• Suiker - 1 Kilogram
• 'N Pakje vanielje suiker - 1 stuk (of vanielje-peul)
• Kaneel - - Om te proe
• Sitroensuur - - Om te proe

instruksies

By appels verwyder ons 'n kern met ossikels, en sny die kutikula as dit ferm is. Die vel bevat immers die meeste vitamiene. Maak seker dat jy die appels deeglik spoel en probeer om die rustieke te soek. Laat hulle nie so mooi wees soos hulle in die winkel is nie, maar as hulle van 'n wurm hou, dan is daar beslis geen chemikalieë daar nie. En nou sal ons die konfyt opneem. Jy kan sonder appèl jam van appels maak, en volg my "stappe". 1. Spoel appels af en sny dit in skywe. 2. Sit die lobules in 'n kastrol, besprinkel met suiker. Laat dit oornag. 3. Sit die pan in die oggend op medium hitte, laat die appels kook, kook vir 20 minute. 4. Verwyder van die bord. Laat die konfyt koel. Kook dan weer en koel. Herhaal die prosedure nog een keer (jy moet net drie keer hê). 5. Aan die einde van die laaste kook, voeg die speserye by - kaneel, vanielje en sitroensuur. 6. Plaas die warm konfyt oor die gesteriliseerde potte en rol dit. Bon appetit!

Porsies: 10