Tuisgemaakte Kortbroodkoekies Ek stel voor om 'n lekker tuisgemaakte kortbroodkoekie te berei. Dit bestaan uit slegs vier bestanddele - botter, suiker, koringmeel en manga. Maar die resultaat sal al jou verwagtinge oortref. Jy kry 'n baie delikate, bottelige koekie sonder moeite. Die koekie word so krummelend as gevolg van die teenwoordigheid van semolina in die deeg. Sulke koekies is geskik vir die oggend- of aandfamilie tee drink en as 'n snack vir kinders in die skool of vir volwassenes - vir werk.
bestanddele:- Botter 125 g
- Suiker 65 g
- Koring Meel 125 g
- Groats manna 60 g
- Stap 1 Vir die voorbereiding van 'n manna kortbroodkoekie benodig ons olie, meel, suiker en 'n manga.
- Stap 2 Spoel die kamer temperatuur olie met suiker.
- Stap 3 Roer die mango in.
- Stap 4 Voeg die meel by.
- Stap 5 Knie die deeg met 'n lepel, en op die ou end - met 'n paar bewegings van die hande. Lang knie die deeg is nie nodig nie - maak presies dieselfde bewegings met jou hand sodat die deeg die knop opneem.
- Stap 6 Verdeel die deeg in die vorm van 18x18 cm. Die vorm is uitgevoer met perkament. Die deeg van die deeg is 1 cm.
- Stap 7 Sny die deeg met 'n skerp mes in klein blokkies.
- Stap 8 Bak vir 20-25 minute by 180 C. Loop weer met 'n mes op die beplande blokkies op nog 'n warm gebakte lewer.
- Stap 9 Knip die koekies in blokkies.