Koekies uit Noord-Europa Shortbread is 'n kortgebakte kortbroodkoekie, tradisionele gebak van Skotland, Denemarke, Swede, Ierland. Kortgeslag daar assosieer met Kersfees. Tradisioneel word kortbrood gemaak van een deel suiker, twee dele botter en drie dele meel. Koekies word voorberei in die vorm van 'n koek wat in skywe gesny word. Ek stel voor om 'n kortbrood in 'n paar minute voor te berei.
bestanddele:- Botter 100 g
- Suikerpoeier 50 g
- Koring Meel 150 g
- Sout 1 g
- Stap 1 Om 'n kortbrood te berei, benodig ons olie, suikerpoeier, meel, sout.
- Stap 2 Kombineer die poeiersuiker en botter.
- Stap 3 Voeg die meel en sout by.
- Stap 4 Daar moet so 'n baba wees.
- Stap 5 Vorm 12x12 cm in grootte met bakpapier en lê die deeg uit en smeer dit met 'n lepel.
- Stap 6 Sny die deeg in blokkies.
- Stap 7 Bak 3 minute in 'n mikrogolfoond teen 800 watt.
- Stap 8 Voordat jy dit bedien, sny die koek langs die beplande lyne.