Koek "Snowman" Nuwejaar se vakansiedae dui op die voorbereiding van verskillende nageregte. Eerstens wil ons ons kinders verras. Vandag sal ons 'n sandkoek voorberei met 'n vla.
Vorm die koek fantasties. Dit sal 'n sneeuman wees. In die vulling kan jy volgens jou smaak 'n ander stel gedroogde vrugte gebruik. Hierdie koek kan gewone in vorm gemaak word. Dit is lekker en maklik om voor te berei, moenie wag vir die vakansie om dit te kook nie. bestanddele:- Amandel 50 g
- Gedroogde appelkose 150 g
- Gekonfijte vrugte 30 g
- Kokosskilde 60 g
- Suikerpoeier 60 g
- Candy 5 stuks.
- Sjokolade swart 50 g
- Wafelbeker 1 pc.
- Pampoen 3 g
- Koringmeel 3 eetlepels. l.
- Suiker 1 eetlepel.
- Melk 1 l
- Botter 200 g
- Eiers Hoender 2 stuks.
- Suiker 150g
- Vanillien 4 g
- Sout 2 g
- Botter 100 g
- Eiers hoender 1 pc.
- Bakpoeier 1 teelepel.
- Mel, koring 350 g
- Stap 1 Om 'n koek "Sneeuman" te maak, moet ons 'n sandkoek bak: neem meel, suiker, botter, eier, bakpoeier, sout; Vir die vulling: vla, gekeurde vrugte, neute, gedroogde appelkose; Vir versiering: klapperbottels, poeiermelk, lekkergoed (enige), 'n stukkie pampoen en 'n wafelbeker.
- Stap 2 Om die koek te bak, berei 'n droë mengsel voor: blom, bakpoeier, vanillien en sout. Roer alles.
- Stap 3 Eierslag met suiker.
- Stap 4 Voeg 'n sagte olie by die eier-suiker mengsel in 'n welige massa.
- Stap 5 Voeg in porsies die droë mengsel by die olie, meng dit met 'n lepel. Knie dan vinnig die deeg met jou hande. Skroef in kosfilm. Om 1 uur lank in die yskas te steek.
- Stap 6 Berei intussen die vulsel voor. Gedroogde appelkose, gedroog, in klein stukkies gesny. Was amandels, braai in 'n pan, kap (snye) in 'n blender. Skep die komkommers fyn.
- Stap 7 Rol die deeg uit met 'n dikte van 5-7 mm met 'n rolpen. Moenie die rande belyn nie. Sit die bakplaat met perkamentdeeg in 'n warm oond tot 180 ° C. Bak 20-25 minute tot goudbruin.
- Stap 8 Voltooi die koek om in stukke te breek, maar nie fyn nie.
- Stap 9 Verbind stukke mielies, gedroogde appelkose, neute, gekersde vrugte en vla. Roer.
- Stap 10 Die deeg is gereed! Dit is reeds gereed vir gebruik, maar ons moet dit 'n sekere vorm gee. As dit net 'n koek is, plaas die massa op die kosfilm en plaas dit in die koekvorm. Na afkoeling, versier met grondboontjies, klappieskaaf. As dit 'n sprokie-held is, soos in ons geval, is dit nodig om dele van die karakter se figuur te vorm.
- Stap 11 Plaas in 'n groter silinder die massa in die kosfilm. Verseël die massa. Sit in die yskas vir die nag (of vir 4 uur).
- Stap 12 Plaas ook in 'n kleiner silinder die massa in die kosfilm. Verseël die massa. Sit in die yskas vir die nag (of vir 4 uur).
- Stap 13 Rol die balle vir die kop en handvatsels, draai dit in 'n kosfilm. Sit in die yskas vir die nag (of vir 4 uur).
- Stap 14 Verwyder die afgekoelde massa uit die yskas. Verwyder die kosfilm. Elke detail rol in klapperbottels en strooi poeiermelk.
- Stap 15 Versamel die figuur van die held. Sit 'n gemaklike piering. Klaar figuur strooi weer met poeiermelk.
- Stap 16 Versier met lekkergoed, sny pampoenneus uit, maak sjokolade uit sjokolade (smelt in 'n waterbad, gooi die vloeibare sjokolade op perkament, voeg die verlangde vorm by, voeg die vrieskas in totdat dit vries). Wafelbeker wat as 'n hoofklere gebruik word. Die sneeuman is gereed.
- Stap 17 Bedien in gedemonteerde toestand (die kinders verduidelik wat opgewarm en die sneeuman het gesmelt) tot tee. Gedeeltelik gekap. Dit blyk baie lekker koek met 'n gevlekte vulling.