Ster pizza Ek stel voor om nie 'n tipiese ronde pizza voor te berei nie, maar pizza in die vorm van 'n vyfpuntige ster, in elke hoek waarvan daar verskeie bestanddele is: Gehakte vleis met ui, gestoofde mushrooms, Salami-strokies, gekookte hoenderfilet en Stoofde Pampoen Met Uie. Deur elke hoek van die ster af te breek, kry jy 'n stuk pizza met 'n heeltemal ander smaak en aroma!
bestanddele:- Kaas hard 200 g
- Olywe sonder sade 30 g
- Hoenderfilet 60 g
- Champignons Champignons 60 g
- Salami Wors 50g
- Pampoen 40 g
- Varkensvleis 60 g
- Uie 1 stuks.
- Tamatiesous 3 eetlepels. l.
- Sonneblomverfynde sonneblomolie 3 eetlepels. l.
- Sout 1 g
- Swartpeperpoeier 0,2 g
- Botter hoender 250 ml
- Gis, vars, 20 g
- Olyfolie 4 el. l.
- Sout 1 g
- Suiker 1 teelepel.
- Groats manna 3 eetlepels. l.
- Meelwei 2,3 eetlepels.
- Stap 1 Om pizza te maak, "Zvezda" benodig ons kaas, salami, olywe, varkvleis, tamatiesous, hoenderfilet, sampioene, uie, sout, peper, sonneblomolie, 200 g pizza deeg met semolina op sous.
- Stap 2 Verdeel die deeg eweredig met 'n vorm van 23 cm in diameter. Sny die deeg in 5 segmente sonder om na die middel te sny.
- Stap 3 Smeer die deeg met tamatiesous.
- Stap 4 Op 1 eetlepel sonneblomolie braai die helfte van die uie met gehakt vleis. Sout en peper. Voeg 1 eetlepel tamatiesous by.
- Stap 5 Op 1 eetlepel sonneblomolie, sit die sampioene vir 1 minuut uit. Geur met sout.
- Stap 6 Op 1 eetlepel sonneblomolie, sit die blokkies uie (0,5 koppe) en fyngekapte pampoen strooi. Sout en peper.
- Stap 7 Vir elke segment van pizza sit 'n aparte vulsel: sny salami salami, pampoen, sampioene, gehaktes, gekapte gekookte hoenderfilet.
- Stap 8 Sprinkel die bokant met gerasperde kaas.
- Stap 9 Klamp elke segment met 'n hoek om 'n ster te vorm.
- Stap 10 Smeer met sonneblomolie en strooi sesamsaad en gedroogde kruie. Plaas die wedstryd in die middel van die pizza sny deur olywe.
- Stap 11 Bak vir 20 minute by 190 ° C.