Rou nuttige nagereg Vandag bied ek u aandag aan 'n ongewone taart wat nie nodig het om te bak nie. Dit is baie nuttig, het geen suiker, geen vet, geen meel in sy samestelling nie. Heel waarskynlik, nadat jy deur die stappe van die resep gekyk het, het jy gewonder hoe dit in aparte stukkies gesny kan word, as die tert romig genoeg en sag is! Die antwoord is eenvoudig: vir hierdie doel kan die tert gevries word en in 'n bevrore nagereg verander word. As jy nie 'n fan van koue geure is nie, kan jy vries, sny in skywe en wag tot die tert 'n kamertemperatuur kry en eet. As hierdie metode nie vir jou pas nie, dan onmiddellik na die voorbereiding wat jy kan bedien en direk uit die vorm met 'n lepel eet, waarom nie? Vir almal is daar 'n variant. Wat die bestanddele betref, is daar hul nuanses: soos die praktyk wys, is dit die beste om jong vrugte van 'n pampoen te neem, want hulle is die lekkerste en sappigste. Datums is ook wenslik om vars te gebruik, nie gedroog nie - hulle is baie sag, romerig en heuning. As jy nie nuwe datums in die winkel vind nie, kan jy droog word, maar voordat jy dit gebruik, moet jy 30 minute lank kookwater drink. In plaas van gedroogde appelkose, kan jy 'n sagte persimmon gebruik, wat selfs meer soet en voordele vir ons nagereg sal gee. Daarbenewens het jy 'n kragtige voedselverwerker nodig (nie elke blender kan neute en pampoen tot 'n romerige staat slyp nie). Die vorm vir die tert (vir die gegewe hoeveelheid bestanddele), het ek 'n grootte van 20-25 cm in deursnee gebruik. Geniet jou kulinêre ontdekkings!
bestanddele:- Neute okkerneut 1 eetlepel.
- Datums van gedroogde koeke 700 g
- Pampoen 200 g
- Gedroogde appelkose 50g
- Vanille peule 1 stuks.
- Datums van gedroogde 300 g
- Kaneelpoeier 1 teelepel.
- Gember droog 10g
- Stap 1 Om 'n tert te maak, benodig jy 'n pampoen, gedroogde appelkose (of persimmons), neute, vars datums en speserye: kaneel, vanielje en gemmer.
- Stap 2 Pomp die pampoen en sny in blokkies.
- Stap 3 Skep die gedroogde appelkose 30 minute lank in water en skil die datums van die bene af. As die datums nie vars is nie, maar gedroog word, moet hulle ook vir 30 minute geweek word.
- Stap 4 Plaas die gedroogde appelkose, datums en pampoen in 'n kragtige voedselverwerker en slyp tot 'n romerige staat.
- Stap 5 Roer dan die vanielje met 'n klein rooster, voeg kaneel en gemmer by. Roer deeglik.
- Stap 6 Kom ons begin om die deeg te berei. Om dit te doen, maak die neute skoon en maak die datums van die sade vry. Ons sit alles in die kombuis en slyp dit.
- Stap 7 Jy kan tot 'n homogene toestand slyp, en jy kan dit op 'n stadium verlaat wanneer die neute nog nie genoeg geknip word om iets te kraak nie.
- Stap 8 Plaas die okkerneut-datummengsel in 'n koekvorm en plat dit met 'n spatel.
- Stap 9 Volgende beweeg ons die pampoenroom in die vorm.
- Stap 10 Volg die vulling noukeurig.
- Stap 11 As jy wil, kan jy met neute sprinkel. Dan stuur ons dit na die vrieskas totdat dit heeltemal afgekoel is sodat dit gesny kan word. Vir ongeveer 3-4 uur. Of bedien dadelik, eet 'n lepel uit die vorm.