Salm in 'n gesoutdeeg

'N Tradisionele Kersfees in Duitsland en Denemarke. Gekookte deeg laat salm toe wat Bestanddele: instruksies

'N Tradisionele Kersfees in Duitsland en Denemarke. Met gesoutde deeg kan die salm langer / langer bak of bak, en die vis word ongelooflik sag met 'n heerlike geur. Natuurlik word die deeg self nie vir kos gebruik nie. 1. In 'n voedselverwerker kombineer en klop meel, eiers, sout, water. Rol die deeg in 'n bak uit, draai dit met 'n film en sit dit ongeveer 1 uur in die yskas. 2. Verhit die oond tot 220 C. Roer die deeg ongeveer 1,2 cm dik op die meelbesprinkel. Nou kan jy die vis sout en bedek met suurlemoenskywe. Sit die vis op 'n gesoutdeeg, krummel met dille, bedek die salm met 'n deeg en verseƫl dit goed. Smeer die koek met 'n geslaan eier, sit 'n bakplaat. Bak ongeveer 40 minute in die oond. 3. Verwyder die vis uit die oond en sit dit op die skottel. Gebruik 'n mes, sny die bokant van die deeg af en verwyder die visvel. Bedien dadelik.

Porsies: 6