Gevulde sampioene met kaas Bree

Die eerste ding wat jy moet doen is om die knoffel baie fyn te sny. Ons sny 'n groot handvol petr bestanddele:

• knoffel - 5 tande
• Pietersielie - 1/2 koppie
• groen uie - 1/2 koppie
• sampioene - 10 + stukke
• botter - 1 stuk
• sout - 1 knippie (na smaak)
• Brie kaas - 1 stuk

instruksies

Die eerste ding wat jy moet doen is om die knoffel baie fyn te sny. Ons sny 'n groot handvol pietersielie. Ons doen dieselfde met die groen ui. Ons maak skoon, ons was sampioene. Ons het net hoede nodig. Sit 'n stukkie botter in 'n verhitte braaipan. Wanneer die botter smelt, sit die sampioene in 'n braaipan. Ons voeg 'n bietjie sout by. Braai die hoede vir 'n paar minute. Plaas sampioene in hittebestande skottelgoed. In dieselfde panbraai knoffel, groen uie en pietersielie. Dit is genoeg vir 1 minuut op lae hitte. Jy kan witwyn byvoeg. Verwyder die kors uit die wig van Bree-kaas. Ons eet sampioene met stukkies kaas. Gaan voort totdat al die sampioenkappies gevul is. Top versprei die groente. Ons stuur die snack vir ongeveer 15 minute na die oond.

Porsies: 2