Salade vir elke dag Ten spyte van die feit dat die bestanddele in die slaai 'n bietjie is, het dit 'n baie uitgesproke pittige smaak. 'N Baie belangrike rol in hierdie slaai word gespeel deur 'n kleed van okkerneute, sonneblomolie, speserye en pietersielie. Die smaak van hierdie vulling is baie pittig. Vulling moet met ander bestanddele van die slaai gekombineer word, sodat dit nie in 'n homogene massa gesmeer word nie, maar dit in klein eilandjies tussen ander komponente verlaat.
bestanddele:- Tamaties 200 g
- Kaas hard 80 g
- Pietersielie vars 30 g
- Knoffel 2 naeltjies
- Sonneblomverfynde sonneblomolie 3 eetlepels. l.
- Walnoot okkerneut 0.5 eetlepel.
- Sout 1 g
- Swartpeperpoeier 0,3 g
- Stap 1 Om die slaai te berei, benodig ons tamaties, pietersielie, okkerneute, harde kaas, sonneblomolie, sout, peper.
- Stap 2 Sny die kaas in klein blokkies.
- Stap 3 Sny die tamaties in skywe.
- Stap 4 Berei 'n kleed aantrek. Hiervoor benodig ons okkerneute, pietersielie, knoffel, sout, peper.
- Stap 5 Maal al die produkte vir hervulling met 'n blender
- Stap 6 Verbind die aantrek, tamaties, kaas, 'n bietjie vars pietersielie.
- Stap 7 Roer. Bedien dadelik.