Dikwels verkies voedselprodukte wat maklik is om voor te berei. 'N onlangse studie onder Amerikaners het getoon dat in die eerste plek van alle produkte op verbruik is skyfies. Op die tweede - hamburgers met kaas. Onder die vooroordeel van Russe kan mens gebraaide aartappels, pasta, brood, sjokolade en roomys onderskei. Al hierdie is nogal kalorie. Om oortollige gewig te verminder, is dit nodig om so 'n voedingsprogram saam te stel ten einde die honger dors te bevredig met voedsame kosse. Hiervoor is dit nie nodig om die gewone skottelgoed te weier nie.
Chips van gebakte aartappels 6 porsies
Gebakte aartappels met roosmaryn en knoffel sal 'n uitstekende alternatief wees vir een van die lekkerste soorte skyfies - met uie en suurroom.
3 eetlepels. l. lae vet yoghurt
1 eetlepel. l. lae-vet mayonnaise
Gehakte knoffelkoppe
1 eetlepel. l. suurlemoensap
1 teelepel. sout
1 kg aartappels
1 eetlepel. l. olyfolie
2 koppies knoffel, gekap
6 takkies roosmaryn
6 hele skoongemaakte knoffelkop
1. Meng karringmelk, jogurt, mayonnaise, 2 knoffelkoppe, suurlemoensap en sout tot 'n homogene massa gevorm word.
2. Berei die aartappels: verhit die oond tot 200 ° C. Kook die water op die stoof en plaas die aartappels in die plate, hou dit vir 2-5 minute totdat dit versag. Dreineer die water en voeg olyfolie en 1/2 koppie by die aartappels. knoffel. Sprei dan die aartappels op 'n bakplaat. Top met 3 takke roosmaryn en bak vir 25-30 minute. Draai oor en bak vir nog 5-10 minute. Bedien met sous.
1 bediening: 146 kcal; vette - 3,5 g, waarvan versadig - 0,6 g, koolhidrate - 24 g, proteïene - 5 g, vesel - 2 g, natrium - 300 mg.
Kaas Ovenschotel Met Pasta
4 porsies
Rosemary, tiemie, aspersies, shiitake-sampioene sal 'n wonderlike geur van pasta gee.
1/2 eetlepels. Asperges, gekap
200 g pasta
1/2 eetlepels. sjiitake sampioene,
1 eetlepel. maaskaas
1 eetlepel. l. botter
1 eetlepel. sjaloties, gekap
1 kop knoffel,
1 tak van tiemie
1 tak van roosmaryn
2 eetlepels. l. droë witwyn
1 eetlepel. l. koringmeel
1 eetlepel. afgeroomde melk
1 eetlepel. l. mosterd
1 eetlepel. gerasperde kaas
2 eetlepels. l. broodkrummels
2 eetlepels. l. gerasperde Parmesaankaas.
1. Dompel aspersies in kokende water vir 'n paar minute. Moenie water gooi nie, kook pasta daarin.
2. Braai die sampioene vir ongeveer 5 minute.
3. Voorverhit die oond tot 200C.
Meng die maaskaas in 'n blender, sit dit opsy. Smelt die botter, voeg die sjalotjies, knoffel en kruie by en braai vir 4 minute. Voeg wyn by en braai vir nog 2 minute. Trek dan die kruie en knoffel uit en giet die meel geleidelik in en roer voortdurend. Giet dan stadig die melk, maaskaas en mosterd in. Stoof vir 15 minute. Voeg dan die kaas by. 4. Meng die kaassous, pasta, aspersies en sampioene. Sit in 'n skottel vir bak, strooi broodkrummels en bak vir 15-20 minute.
1 bediening: 485 kcal; vette - 12 g, van hulle versadig - 7 g, koolhidrate - 66 g, proteïene - 34 g, vesel - 7 g, natrium - 820 mg.
Die eerste stap wat jy kan neem vir 'n gesonder dieet, is om sekere kosse te vervang. Byvoorbeeld, geraffineerde suiker is natuurlik, onversadigde vette is versadig, en eenvoudige koolhidrate is kompleks. Die beskikbaarheid van kwaliteit kos in jou kombuis waarborg 90 persent sukses. Eenvoudige wenke sal jou help.
Vervang vleis en vark met kalkoen om die hoeveelheid skadelike vet te verminder.
Maak tuisgemaakte speserye, gebaseer op olyfolie, wat die hart versterk. Hulle sal baie nuttiger wees as gekoopte kinders.
Gebruik volgraan en bruin rys wanneer dit gekook word. Uit die gewone wit meel is gekneusde rys en brood beter om op te gee. Hele korrels bevat 'n groot hoeveelheid vesel en voorkom die vorming van bloedklonte in die vate.
Voeg geurmiddels by slaaie, vleis en toebroodjies. Veral peper, aspersies, shiitake-sampioene en avokado.
toebroodjie
Met 'n kalkoen vleis, 'n bekende Russiese sous en Switserse kaas, sal hierdie toebroodjie baie lekker en nuttig wees.
1 eetlepel. l. laevet suurroom
1 eetlepel. l. lae-vet mayonnaise
1 eetlepel. l. ketchup
1 eetlepel. l. peperwortel
1 teelepel. suurlemoensap
uie, gekap
1 selfs. suurkool , gedroog
2 stukke rogbrood
1 klein stukkie kalkoen gekook, in plate gesny
2 stukke laevetkaas
agurkies
1. Meng suurroom, mayonnaise, ketchup, peperwortel, suurlemoensap en agurkies in 'n koppie. Smeer die braaipan met olie en braai die uie vir 1 minuut. Verminder dan die hitte en braai vir nog 5 minute, voeg die suurkool by en verhoog die vuur weer.
2. Maak 'n toebroodjie: smeer 1 stukkie brood, bo-op met kalkoen en suurkool met uie, strooi dan met kaas en bedek met nog 'n stukkie brood. Gooi olie in die ander braaipan, braai die toebroodjie vir 3-4 minute aan elke kant.
1 bediening: 515 kcal; vette - 15 g, van hulle versadig - 3,5 g, koolhidrate - 58 g, proteïene - 36 g, vesel - 8 g, natrium - 800 mg.
Koek met groente
4 porsies
Hierdie taart met groente is ryk aan vitamiene en minerale. Dit het 'n wonderlike geur as gevolg van die oorvloed van groen.
1 eetlepel. koringmeel
5 eetlepels. l. koue water
1 eetlepel. l. asyn
1 kosher sout
1 teelepel. vars komyn,
roosmaryn, gekap
1 eetlepel. sonneblomolie
1 deel uur. botter
1 eetlepel. olyfolie
2 eetlepels. gekapte en gekapte aartappels
1 eetlepel. uie, gekap
1 eetlepel. amandels, gekneus
1 eetlepel. l. knoffel, gekap
1 liter groentebouillon
1 teelepel. swartpeper
1 teelepel Gedroogde Komyn
1 teelepel cayenne peper
2 eetlepels. l. mielieblom
1 eetlepel. l. water
1 eetlepel. suurroom
1. Meng 1/4 eetlepels. meel met water en asyn. Meng die oorblywende meel met 1/4 teelepel. sout, voeg die kruie by en meng alles deeglik. Meng die meel met die asynmengsel en vorm die deeg. Voorverhit die oond tot 200 ° C.
2. Berei die vulsel voor: verhit die olie. Voeg aartappels en uie by en braai vir 3-5 minute. Voeg die knoffel by en roer vir nog 1 minuut. Voeg dan die sous, sampioene, kool, 1 teelepel by. sout en speserye en kook vir 5 minute. Meng die mieliestysel met water, gooi die mengsel in die pan, voeg die room by.
3. Verdeel die deeg in 2 dele. Sit 'n porsie op die bodem van die bak vir bak, maak dan die vulsel uit en bedek dit met 'n tweede deeg. Buig die rande. Bak die koek vir 30-35 minute.
1 porsie: 450 kcal, vet - 21 g, waarvan versadig - 6 g, koolhidrate - 57 g, proteïene - 8 g, vesel - 5 g, natrium - 734 mg.
Nacho
6 porsies
Meksikaanse groenteslaai en guacamole-sous word gewaarborg: niemand sal agterkom dat in hierdie skyfies, anders as die tradisionele manier van kook, daar geen kaas is nie.
1 / 2ste. vars tamaties, gekap
Art. Rooi ui, in 1/2 gesny.
2 rooi paprika's, gekap
2 eetlepels. l. limoen sap
1½ teelepel kosher sout
3 eetlepels. l. groente-olie
2 eetlepels. uie, gekap
1 lourierblare
1/4 teelepel. cayenne peper
1 teelepel. oregano
komyn
500 g pot boontjies
5 tacos
1. lemoensap
2 avocado's
Al die bestanddele word gesny en gekruis met olie.
Nagereg van donker sjokolade en oranje
Hierdie nagereg is baie lig en lekker, en flavonoïede, wat in donker sjokolade voorkom, kan kanker effektief beveg.
1 teelepel suiker van suikerriet
1 eetlepel. lemoensap
1 eetlepel. fyngekapte lemoenskil plus 'n bietjie meer vir die versiering van skottelgoed
1 eetlepel. vanilline
1 teelepel kakao
1 teël donker sjokolade
Brood met groente
6 porsies
Spinazie, wortels en seldery sal 'n spesiale geur en voedingstowwe by hierdie skottel voeg, en 'n tamatiepeper sous gee die brood 'n aantreklike voorkoms.
2 eetlepels. l. olyfolie
1 eetlepel. uie, gekap
1 wortel, fyngekap
1 selderystaart, fyngekap
1 teelepel. sout
1 eetlepel. l. knoffel, fyngekap
2 teelepels. Italiaanse mengsel van kruie (oregano, basiliekruid, ens.)
1 eetlepel. spinasie, gekap
500 g kalkoen, gekap
1 liter hoenderbouillon
1/2 eetlepels. gerasperde Parmesaankaas
1 eetlepel. l. ketchup
1 eier, geskei van die dop
15 krakers, verkrummel
prei, gekap
rooi soetrissie, gekap
1 blikkie tamaties in eie sap
1 teelepel. asyn
1 teelepel. rietsuiker
1. Voorverhit die oond tot 200 ° C. Verhit 1 eetlepel. l. olie in die skottel. Voeg die uie, wortels en seldery by en braai tot die groente sag is, sowat 5-7 minute. Voeg 1/2 teelepel by. sout, knoffel, Italiaanse geurmiddels en spinasie, roer en braai vir nog 5 minute, dan verminder die temperatuur.
2. In 'n groot bak kombineer die kalkoen, hoenderbouillon, kaas, ketchup, eier- en groentemengsel. Voeg die krumm van krakers by, meng en vorm op die bakbrood. Bak vir 30 minute.
3. Terwyl die brood in die oond bak, verhit 1 st in 'n braaipan. l. voeg preie en peper by en braai vir sowat 5 minute, voeg dan die tamaties by, 1/2 tl. sout, asyn en suiker en prut vir ongeveer 10 minute by medium temperatuur. Meng die sous dan in 'n blender totdat 'n homogene massa gevorm word.
4. Verwyder die brood uit die oond en bo-op met sous. Plaas dan weer in die oond en bak vir nog 10 minute en dien dan.
1 bediening: 304 kcal; vette - 15 g, van hulle versadig - 4 g, koolhidrate - 16 g, proteïene - 25 g, vesel - 2,4 g, natrium - 790 mg.