Delikate ontbyt Lekker, sag en geurige pyschki met pruimedante laat niemand onverskillig nie. Hulle word voorberei van absoluut bekostigbare produkte, wat altyd in die yskas gevind word. En die resultaat sal al jou verwagtinge oortref. In 'n paar minute sal jy 'n lekker gereg voorberei vir ontbyt of aandete. Hulle blyk baie sag en sappig te wees, want selfs warm word oorvloedig met suurroom gesmeer en besprinkel met vanillesuiker.
bestanddele:- Eiers Hoender 2 stuks.
- Koringmeel 1 eetlepels.
- Kefir 1 eetlepel.
- Bakpoeier 1 teelepel.
- Pruimedante 100 g
- Suiker, vanielje 15 g
- Suiker 6 eetlepels. l.
- Sour Cream 300 g
- Sonneblomverfynde sonneblomolie 50 ml
- Stap 1 Om die kluitjies met pruimedante te berei, benodig ons kefir, suiker, meel, eiers, suurroom, pruimedante.
- Stap 2 Kombineer kefir en eiers. Meng goed.
- Stap 3 Voeg die meel by die bakpoeier by. Meng goed.
- Stap 4 Voeg die gekapte pruimedante by.
- Stap 5 Braai die braaipan, smeer met groente-olie en lê 1/3 van die mengsel uit. Braai tot 'n knapperige kors oor medium hitte.
- Stap 6 Draai om en braai aan die ander kant.
- Stap 7 Plaas die warm puff op die bedienende skottel en smeer dit onmiddellik met suurroom en strooi dit met suiker. Doen ook met nog twee pyshkami, en lê hulle een op die ander.
- Stap 8 Gereed gemaakte puffers het dadelik bedien. As jy dit voed, moet jy dit so gou as 'n koek sny.