- wit rum - 80 gram
- Lime Juice - 60 Gram
- van die koolzuurhoudende drank "7 op" - 150 gram
- suiker - 2 items. lepels
- takke van vars meta met blare - 2 stukke
- Kalk - 2-4 skywe
- Ijsblok - 4-5 stukke
1. Vir hierdie drankie is slegs varsgekalkte lemmetjiesap geskik - dit is die basis van die pikante smaak van die drank. Moenie te lui wees om dit self te kook nie. 2. Beide takkies moet goed gesmeer word met 'n lepel sodat dit die sap in die gereedgemaakte drank kan laat. 3. Al die bestanddele van die drank, behalwe peperment, moet in 'n blender gekombineer word tot 'n homogene vloeistof vorm. 4. Giet die skemerkelkoek in twee hoë deursigtige glase en plaas dit in kruisement en skywe kalk. Sit dadelik met 'n strooi uit totdat die skemerkelkie nie verhit is nie.
Porsies: 2