- Eiers - 2 stukke (1 eier in die vulsel)
- Droë Gis - 20 gram
- Melk - 300 gram
- Botter - 100 gram
- Sout - 1.5 teelepels
- Suiker - 6 Art. lepels (+150 g in die vulsel)
- Mack - Om te proe
- Pruimedante - 250 gram
- Kaaskaas - 300 gram
- Kakao - 2 Art. lepels
- Groats - 3 Art. lepels
Eerstens, gooi die pruimedante vir 'n paar minute met kookwater. Kry die deeg uit die yskas. Die deeg word vooraf voorberei deur vermenging, gemeng met papawersaad, botter en suiker (al die bestanddele en verhoudings word hieronder aangedui). Volgende maak ons die vulling. Om dit te doen, meng in 'n diep bak maaskaas, gekapte pruimedante, kakao, 1 eier, suiker en semolina. Smeer alles met 'n blender. Rol die plat koekies uit en sit dit op die vulsel. Vorm die bolletjies op papier met 'n bakplaat. Broodjies bak vir 15-20 minute by 'n temperatuur van 180 grade.
Porsies: 5-7