- heuning - 500 gram
- suiker - 150 gram
- botter - 2 items. lepels
- meel - 900 gram
- Bakpoeier - 4 teelepels
- eiers - 2 stukke
- kaneel - 2 teelepels
- Neutmuskaat - 1 Knippie
- kakao poeier - 4 items. lepels
- poeiermelk - 600 gram (Vir glans)
- sap 0,5 suurlemoen - 1 stuk (Vir glans)
- eierwitte - 3 stukke (vir glans)
- Poeier Suiker - 1 Stuk (Vir Poeier)
Heuning giet in die kastrol, vul met suiker, dan botter, kaneel en neutmuskaat. Om die sautépaneel na 'n swak vuur te verander en warm te maak, roer tot die suiker oplos. Verwyder van hitte. Mel en bakpoeier in 'n houer. gooi 'n warm heuningmengsel, gooi eiers en kakao in. Knie die gladde deeg, sak agter die werkoppervlak, rol dit in 'n bak, draai dit in 'n kosfilm en plaas dit vir 2 uur in die yskas. Terwyl die deeg uitsteek, sny die besonderhede van die huis uit die papier. Stabiele deeg word verdeel in 3 identiese dele. Die werkoppervlak is besprinkel met meel en rol elke deel in 'n 0,7 cm dik laag. Sny al die besonderhede van die huis uit die deeg wat uit papier gemaak is. Verhit die oond tot 180 ° C. Sit 'n vel perkament op die bakplaat, plaas peperkoekitems daarop. Met 'n dun mes sny die deur uit en verskeie vensters op die mure. Sny die deeg, rol dit in 'n bal en rol dit dan 1 cm dik. Sny die buitelyne van die kontoere van bome van verskillende hoogtes, en lê dit ook op 'n bakplaat. Sprinkel die pan liggies liggies, plaas die oond vir 20 minute. Klop suikerpoeier, suurlemoensap en eekhorings tot glad. Plaas die glans in 'n kookpak met 'n dun spuitstuk. Glans let op die kontoere van die vensters. Op die dak maak 'n prentjie in die vorm van teëls. Bo die deur en die pyp "hang" sneeu "visor". Op die Kersfeesbome teken 'n tak. Verander die mondstuk op die doodloopbaan met 'n breër gat. In die middel van 'n groot karton of 'n groot snyplank lê die basis van die huis. Sirkel dit om die omtrek met 'n dik laag glans. Sit die mure vas en bevestig dit in vertikale posisie met papierlintjies, wat ook op die glans geplant word. Gebruik die glans om die nate tussen die mure te seël. Net so, op 'n dik laag glas, plaas die eerste een van die dak, druk dit liggies met jou hande en hou dit effens vas. Doen dieselfde met die tweede deel van die dak. Vul die sentrale naat van die dak met glans. Op die sparre vlak word die bome rondom die huis gereël. Dak en karton het oorvloedig gesprinkel met suiker. Uit katoenwol kan jy rook uit 'n pyp maak. Sit 'n kersie in die huis en lig dit met 'n lang wedstryd.
Porsies: 10