Sjokolade-karamelkoeke

Voorverhit die oond tot 175 grade. Vou vierkantige vorm vir die baksel van perkament. Bestanddele: instruksies

Voorverhit die oond tot 175 grade. Vou die vierkantige vorm vir baksel met perkamentpapier en smeer met olie. Maak die deeg. Menger klop die botter en bruinsuiker teen medium spoed, sowat 3 minute. Voeg die meel en sout by, klits totdat die mengsel goed gemeng is. Giet die deeg in 'n vorm en bak tot ligbruin, sowat 30 minute. Maak sjokolade karamel. Plaas die sjokolade in 'n bak. Verhit suiker en water in 'n klein kastrol oor medium hitte, kook vir 10 tot 12 minute. Verwyder van hitte. Voeg botter, room en sout by. Bring tot kookpunt, tot 'n homogene massa verkry word. Gooi die mengsel in die sjokolade. Laat vir 2 minute. Roer goed en laat staan ​​totdat die mengsel ongeveer 10 minute afgekoel het. Giet die sjokolade karamel oor die klaar deeg. Sit ten minste 4 uur in die yskas. Sprinkel met seesout en sny in 16 blokkies. Koeke kan tot 3 dae in die yskas gestoor word.

Porsies: 16