Kook Franse frietjes Die Franse frietjes gekook op hierdie manier is beter as Franse frietjes op 'n klassieke manier gekookt in 'n frituur pan of in 'n diep friteuse! Al die sjarme is dat die minimum hoeveelheid olie gebruik word, en gevolglik lyk die aartappelskywe baie soos fries, met 'n goue kors (ten koste van borrie) en 'n sagte sentrum! Baie lekker, vinnig en maklik! Ek beveel aan!
bestanddele:- Aartappels 4 stuks.
- Seesout 10 g
- Gurmuur 0,3 tlp.
- Olyfolie 1 eetlepel. l.
- Stap 1 Om die Franse frietjies uit die oond te berei, benodig ons groot aartappels (medium en klein aartappels sal nie werk nie - daar sal te veel afval en min aartappelstokkies wees met gereelde vorm), see sout, borrie, olyfolie.
- Stap 2 Maak die aartappels skoon, spoel dit uit en vee dit droog uit.
- Stap 3 Ons sny met netjies klein blokkies met behulp van die gewone, en nog beter, knurled mes.
- Stap 4 Plaas die aartappelstokkies in 'n bak, strooi borrie en gooi die olyfolie in. Meng deeglik.
- Stap 5 Plaas die aartappelskywe op die rooster vir die rooster in een laag.
- Stap 6 Bak onder die rooster by 220 ° C tot gaar (ongeveer 20 minute, dit hang alles af van die aardappels).
- Stap 7 Ons bedien Franse frietjies vir garnering in 'n warm vorm, besprinkel met 'n groot seesout!