Gisdeeg: meng meel deeglik met gis. Voeg ander bestanddele by
- Koringmeel - 300 gram
- Droë Gis Dr.Oetker - 7 Gram
- Olie of margarien - 50 gram
- Vanille Suiker DrOetker - 8 Gram
- Sol - 1 Knippie
- Eier - 1 stuk
- Melk - 225 Milliliter
- Pruime Jam - 100 Gram
- Gehakte room Dr.Oetker - 100 Gram
- Olie - 30 gram
Gisdeeg: meng meel deeglik met gis. Voeg die ander bestanddele vir die deeg by (125 ml melk, botter of margarien, vanielje suiker, eier en sout) en meng met 'n menger met 'n minimum spoed en dan teen die hoogste spoed vir ongeveer 5 minute, berei 'n gladde gladde deeg voor. Deeg bedek en laat in 'n warm plek tot dit merkbaar toeneem. Strooi die deeg liggies met meel, vormrollies en sny dit in 8 identiese stukke. Vulsel: maak van hulle op die meelbedekte oppervlak van die skywe, sit in die middel van elke 1 teelepel konfyt, draai die deeg om. Sit kwartetjies by die kookarea vir 15 minute. Melk, room en botter in 'n braaipan (deursnee 28 cm), kook. Sit die balle van die deeg in 'n vloeistof, hou die medium hitte vir 15 minute met die deksel toe.
Porsies: 8-10