Pannekoeke gebaseer op stysel Pannekoeke gemaak op grond van aartappelstysel, hoewel dit blykbaar sag is, maar soos dun wafers lyk - hulle is effens breekbaar en bros om die rande (veral wanneer dit koel is), sodat hulle nie geskik is vir vulsel nie! Hierdie pannekoeke word die beste bedien met hitte, met hitte, elke pannekoek met botter gesmeer! Dien sulke pannekoeke, karamelsous.
bestanddele:- Aartappelstysel 14 eetlepels. l.
- Melk 500 ml
- Suiker 3 eetlepels. l.
- Soda 0.5 teelepel.
- Vanillien 1 knippie
- Eiers hoender 1 pc.
- Sonneblomverfynde sonneblomolie 4 eetlepels. l.
- Koringmeel 4 eetlepels. l.
- Stap 1 Vir die voorbereiding van styselpannekoeke, moet ons saam aartappelstysel en koringmeel, melk, suiker, hoender eier, sonneblomverfynde olie, vanillien, koeldrank sift.
- Stap 2 Ons kombineer suiker, vanillien en eier in een bak. Klits klits totdat 'n homogene mengsel verkry word.
- Stap 3 Giet die helfte van die hele droë mengsel van aartappelstysel en koringmeel.
- Stap 4 Roer.
- Stap 5 Giet in die melk. Meng met klitsvis.
- Stap 6 Giet die oorblywende mengsel van aartappelstysel en -meel. Roer weer.
- Stap 7 Giet in die deeg sonneblom verfynde olie. Roer die deeg weer en laat dit vir 15 minute.
- Stap 8 Na 15 minute roer die deeg goed en jy kan die pannekoeke begin braai.
- Stap 9 Braai pannekoeke op die gewone manier, van twee kante.
- Stap 10 Sit pannekoeke aan die tafel met hitte, met hitte.