Pannekoeke met konfyt

Vir die deeg meng net al die bestanddele, behalwe konfyt, en ons sal hulle met klits klop totdat hulle een is. Bestanddele:

• Wit suiker - 50 gram
• Water - 125 gram
• Jam - 1 glas
• Groente-olie - 1 st. 'n lepel
• Sout - 1/4 Teelepel
• Melk - 125 gram
• Koringmeel - 130 gram
• Eier - 2 stukke

instruksies

Vir die deeg, meng al die bestanddele, behalwe die konfyt, en ons sal hulle met 'n klits tot 'n homogene konsekwentheid knars. Skep 'n bietjie groente-olie in 'n braaipan. Giet ongeveer 1/4 koppie deeg in die verhitte braaipan. Braai tot en met klaar (vinnig, nie meer as 'n minuut nie) aan die een kant. Ons draai om - en tot aan die ander kant. Net so bak ons ​​al die ander pannekoeke. Elke pannekoek word ryklik gesmeerd met konfyt. Ons draai die buis - en dien dit aan tafel. Jy kan versier met vars bessies en slagroom. Bon appetit!

Porsies: 4