Die multivar is 'n soort gemodifiseerde pan wat aan die hoofpyp gekoppel word, die temperatuur en kooktyd van die gereg monitor. Sy kan groente uitstort, 'n charlotte bak, sop kook, pap, vis of vleis kook vir 'n paartjie, braai aartappels en selfs blikblikke vir blikkies gesteriliseer. True, 'n gewone pot kan kos vinniger as 'n multivark kook teen 20-30% persent.
Ruimte gebeur nie veel nie.
Kombuis toestelle - die multiverkeraar is redelik kompak. Al drie dimensies (lengte, lengte, breedte) is ongeveer 30 sentimeter.
Die "wonderwerk-pot" het 'n mikroprosessor wat verantwoordelik is vir elektroniese beheer, en 'n plastiekbehuizing waarbinne 'n verwarmingselement bestaan. Daarbenewens is die toestel toegerus met 'n kookhouer gemaak van metaal en met 'n non-stick coating. Die volume van hierdie bakke is gewoonlik ongeveer 2,5 en 4,5 liter. Dit is beter om die tweede opsie te neem. 'N Groot multivark het 'n tweede werkvermoë. Op die tweede vlak kan jy byvoorbeeld groente blus, en eers kan jy vleis kook.
Wat om te kyk vir die keuse van 'n tegniek?
By die keuse van 'n multivarker moet jy spesiale aandag skenk aan die kwaliteit van sy nie-stoklaag, want dit is die swakste deel van die toestel. Spuit moet eweredig versprei word. As die deklaag versleg, moet die multivark weggegooi word omdat die kookhouer skadelike stowwe sal vrystel en die produkte sal brand.
'N ware multivarker moet toegerus wees met 'n kookbak vir stoom en 'n plastiek hermetiese verseëlde deksel. Koop nie 'n toestel met 'n deksel gemaak van glas nie!
'N Multivarker moet nie moeilik wees om te gebruik nie. Beter dat sy nie te veel knoppies het nie - so dit is baie geriefliker om te navigeer. Almal moet in Russies onderteken word. As dit moeilik is om in kleinletters saam te vat, koop 'n "intelligente kastrol" waarin daar 'n spyskaart is. Ook kan jy multivark vind, toegerus met knoppies met Braille punte. Konvekse punte is bedoel vir blinde mense.
Die teenwoordigheid van 'n goed ontwerpte sekuriteitstelsel is 'n belangrike faktor wat die keuse van 'n multivark beïnvloed - 'n tegnies komplekse toestel. Maak seker dat die deksel styf toegedraai word - dit moet noukeurig teen die eenheid pas. Daarbenewens moet die toestel nie aanskakel as jy nie 'n verwyderbare koppie daarin plaas nie. Dit sal nie oorbodig wees nie en bykomende outomatiese of handbediening tydens die kook.
Die multivark moet 'n maklik verstaanbare en wasbare klep hê om die stoom van die toestel af te voer. Om die penetrasie van skuim op die tafel te voorkom, moet "wonderwerkpan" toegerus wees met 'n waterval.
Wat kan 'n "wonderwerk" doen?
Om uiteindelik vas te stel of dit nodig is vir die kombuis multivarka, ontdek sy funksies. Die standaardmodel het ses basiese modi. Drie van hulle is outomaties ("boekwiet", "melkpap", "pilaf"). In die apparaat moet jy die kruis plaas en die water gooi en dan op die "begin" klik. Die toestel self bepaal die gewenste temperatuur, die kookbeginsel en die verwarmingstyd. Wanneer die kook klaar is, sal die multimeter 'n biep klink. In die bogenoemde modusse berei "wonderwerk-pot" nie net hierdie drie skottelgoed voor nie. Byvoorbeeld, om die rys krummelrig te maak, moet dit gekook word in die "bokwiet" af. Die eenheid het ook semi-outomatiese funksies ("quenching", "baking", "stoom"). Die kooktyd in hierdie modusse sal u op u eie moet spesifiseer.
Diegene wat nie baie tyd wil spandeer of kan spandeer nie, sal die moderne apparaat die regime van "versnelde kookkuns" geniet. Aanhangers wat die bone en ertjies geniet, kan die "pre-soaking" -regime in die multivark vind, en die aanhangers van die plantvoedsel - die regime "vir die ontkiemde korrels van donker rys."
By die aankoop van 'n multivarker, is dit nodig om uit te vind hoe dit die produkte blus. Sommige vervaardigers stel die kooktemperatuur vir hierdie kookskema van 76 grade tot 105. Die meeste van die vervaardigers programmeer die apparaat teen temperature, sodat die skottelgoed op die bord gestoof en gekook word - van 105 grade tot 140. Natuurlik sal die kos in die tweede geval baie vinniger kook, as in die eerste. Tomning is onbetwisbaar 'n nuttige proses. True, dit is baie beter as dit 'n afsonderlike funksie genoem die "Russiese stoof" is, en steek nie onder die "sluimerende" regime nie.
Moderne huishoudelike toestelle - 'n multiverkeraar - kan selfs die druk in die toestel slyp en verander. Laag dien vir sagte temperatuurbehandeling, en hoë druk sal die gereg help om vinnig te kook. Sommige modelle is toegerus met 'n vertraagde tyd timer - jy kan in die aand produkte in die multivark sit en soggens die huishouding met 'n voorbereide gereg met 'n hitte met 'n hitte.
Goeie keuse!