- Hoenderfilet - 500 gram
- Rys - 400 gram
- Wortels - 250 gram
- Uie - 150 gram
- Knoffel - 2-3 tande
- Sout - 2-3 Knippie
- Peper - 2-3 Knippie
- Groente-olie - 3-4 st. lepels
Om mee te begin, kap die ui fyn en kap die wortel op 'n groot ruit. Dan moet jy in stukkies medium grootte sny. Uie moet in groente-olie gebraai word, en voeg dan wortels by. Voeg dan die stukkies filet by en braai 20 minute lank saam. Knip dan die knoffel en voeg ook by die mengsel en verwyder dit uit die hitte. Plaas dan die vleis met groente in 'n bakplaat en plaas die tweede laag rys en gooi al die water sodat die water bedek is. Bak dit vir 40 minute by 'n temperatuur van 180 grade.
Porsies: 8-10