- Barsap - 300 milliliter
- Komkommer - 1 stuk
- Aartappels - 2 stukke
- Gekookte wors - 150 gram
- Eiers van hoender - 2 stukke
- Groen uie (bondel) - 1 Stuk
- Dille (bondel) - 1 Stuk
- Mosterd - 1 teelepel
- Sout - 1-2 Knippie
- Mayonnaise - 1 Art. 'n lepel
- Suurlemoen - 1 stuk (Uittreksel die sap daaruit.)
- Tamatie - 1 stuk (Ons gebruik vir versiering.)
Hoe om okroshka op berksaap te kook? Ek verf in detail. Voorbereiding is dat jy aartappels in 'n uniform en eiers (gekookte) moet kook. En doen dan die volgende: 1. Spoel en kap dille en uie. Voeg sout by, jy moet groen kruie tot sap maak. Ek beveel aan om sealsout te gebruik. 2. Spoel komkommer, sny in klein blokkies en stuur dit na groen. Kook die verkoelde aartappels en skil hulle in blokkies. 4. Kookworsie, ook in blokkies gekap. 5. Eiers skoon, skei die proteïene uit die eiergele. Kruip die proteïene. 6. Ons sal sorg vir die voorbereiding van die vulsel. Kook gekookte aalwurms met 'n vurk, voeg mosterd by, druk suurlemoensap uit (pas die suurstof na jou eie smaak!). Voeg 'n lepel mayonnaise by. Vullis kan verdun word met 'n klein hoeveelheid bersap. Meng alles en stuur dit na groente, groente en wors. 7. Voeg die bors sap by die bestanddele, meng alles. 8. Ons versier ons sop met tamatieskywe en dille. Okroshka op berksaap is gereed! Ek vra vir 'n tafel en 'n aangename eetlus!
Porsies: 2