Mediese diëte vir verskeie siektes

Dieet word meestal net waargeneem in die lig daarvan om oortollige gewig te laat val en die terapeutiese aspek van die dieet heeltemal te vergeet. Dieet verwys na die reëls wat in ag geneem moet word wanneer voedsel geëet word ten einde 'n spesifieke doel te bereik. Hier, afhangende van die doel en gebruik terapeutiese dieet vir verskeie siektes.

Dieet nr 1. Dit word aangedui vir duodenale ulkusse en maagsere, asook vir akute gastritis.

In kos word dit aanbeveel om gister se koringbrood, melksoepe van gemaalde graan, sop van gemaalde groente, vleis met 'n lae vet, pluimvee, vis, gestoofde of gekookte skottelgoed te gebruik; melk, room, nie-suur kefir, gekromde melk, maaskaas; aartappels, wortels, beet, blomkool; graan, soet bessies en vrugte in gerasperde, gebakte en gekookte vorm.

Dit word nie aanbeveel om rog en enige vars brood, muffins, vis en vleisbottel, borsch, kool, vetterige vleis, vis, pluimvee, suiwelprodukte met hoë suur, gier, gars, pêrelgras, mielies, wit kool, radyse, ui, sout, komkommer, gepekelde, gesoute en gepekelde groente en sampioene, suur vrugte en bessies, wat ryk aan vesel is.

Dieet № 2. Dit word getoon vir akute hepatitis en cholecystitis in die stadium van herstel, chroniese hepatitis, cholecystitis en cholelithiasis, lewer sirrose.

Dit word aanbeveel om enige gister se brood, groente, graan, melk sop, asook borscht- en vegetariese koolsop, lae vetvariëteite vleis, pluimvee, vis, suiwelprodukte met lae vetinhoud, enige graan, verskillende groente, vrugte en bessies te gebruik.

Dit word nie aanbeveel vir die gebruik van vars brood, bakkeryprodukte, vleis, vis en sampioene, okroshki, gesoute koolsop, vetterige vleis, vis, pluimvee, gerookte kosse, ingemaakte voedsel nie; room, melk 6% vet; peulgroente, sout, radyse, groen uie, knoffel, gepekelde groente: sjokolade, roomprodukte, kakao, swart koffie.

Dieet № 3 . Dit word getoon in diabetes mellitus as lig en matig.

Dit word toegelaat om rog-, koring-, proteïen-, proteïen-koringbrood, ongesuurde meelprodukte, enige groentesoep, laevetvleis en visbouillon te gebruik; lae-vet-variëteite van vis, vleis, pluimvee, gefermenteerde melkprodukte, laevet-maaskaas en kaas; bokwiet groats. gars, gierst, hawer, pêrelgars; bone, aartappels en groente; vars vrugte en soet en suur bessies.

Dit is verbode om produkte van deeg, sterk en vetterige sous, melk-kaas, vetterige soorte vleis, pluimvee, vis, worsies, gesoute vis, gesoute kaas, room, soetkurskas, rys, semolina, pasta, gesoute en gepekelde groente te gebruik, druiwe, rosyne, suiker, konfyt, lekkergoed, soet sappe, suurlemoensap, vleis en kulinêre vette.

Dieet № 4 Dit word getoon by akute aansteeklike siektes.

Dit is moontlik : Gebruik van koring gedroogde brood, afgeroomde vleis en visbouillon, sop gebaseer op groenteboue, slymbroodjies uit graan, lae vetvariëteite vleis, suurmelkdrankies, maaskaas, kapok van rys, bokwiet en semolina; aartappels, wortels, beet, blomkool, ryp tamaties, ryp sagte vrugte en bessies, roos heupe, suiker, konfyt van heuning, marmelade en konfyt.

Jy kan nie : Gebruik van rog en enige vars brood, muffins, vet sous, koolsop, borsch, vetterige vleisvisse, vis en pluimvee, worsies, gerookte produkte, gesoute vis, geblikte goedere, melk en room, vetterige suurroom, kaas, pasta, gierst, gars en gars groats, wit kool, radyse, radyse.