Macaroni uit Pancetta

Spoel die preie deeglik uit en sny dan in ringe. Braai Pancetta vir velle Bestanddele: instruksies

Spoel die preie deeglik uit en sny dan in ringe. Braai Pancetta in 'n pan met medium hitte. Meng spek met uie en braai vir 10 minute. Voeg 'n klein blokkie botter by. Dit gee die gereg 'n heerlike geur. Jy kan witwyn byvoeg. Die voorskrif het 'n bottel "Pinot Grigio" gebruik. Gaan kook vir nog 'n paar minute. Verminder die hitte tot die laagste en vul die room. Skakel die bord af, sit die gekookte pasta in 'n braaipan. Sprinkel dun skywe Parmesan-kaas.

Porsies: 2