Vul eiers

Om mee te begin, giet gelatien met koue water (100 ml) vir 1 uur, ondertussen kook die filette in Bestanddele:

• Eiers - 7 stukke
• Ham - 50 gram
• Ertjies - 30-50 gram
• Koring - 30-50 Gram
• Cranberry - 30-50 Gram
• Gelatien - 2 Art. lepels
• Groentes - 20 gram

instruksies

Om mee te begin, giet gelatien met koue water (100 ml) vir 1 uur, ondertyd kook die filette in soutwater en dan afkoel. Hou die sous. Eiers (rou) was met soda en maak 'n gat in elk met 'n stomp kant. Inhoud gooi in die bord - in hierdie resep sal die eiers self nie nodig wees nie. Gooi dan die skulpe met 'n warm oplossing van water en koeldrank. Intussen word die ham in dun stroke gesny. Gelatien moet opgelos word in 'n glas bouillon. Plaas in elke dop groente, bosbessies, ham, ertjies en mielies. Gooi dan al die sous en hou dit 12 uur lank in die yskas.

Porsies: 7