Kookkoolkool Ons het nog steeds baie mense, het nog nooit enige ander kool geprobeer nie, behalwe witkop. Onbekend tot die ore, die name "kohlrabi", "broccoli", "Brussel", weier om een of ander rede, veral die mense van die ouer geslag, wat gewoond is om te eet op die ou manier - deur wat hulle self gegroei het of wat altyd sonder probleme in die groentebedryf gekoop kan word. Verrassend, maar die feit: sommige van hulle het die frase "blomkool" gehoor, 'n rooikool verbeel, en die voorkoms van regte blomkool veroorsaak hulle wantroue, ongeloof dat dit in die algemeen geëet kan word. As daar tussen jou familie en vriende sulke "nechohuchi" is, probeer om hul stereotipes te verbreek deur hulle met blomkool in beslag te behandel. Sodra jy dit proe, kan jy die volgende keer nie weier nie - dit is baie lekker, sag, ongewoon. Onder 'n pragtige knapperige kors word delikate vleis verberg om iets te proe wat lyk soos sampioene. Bloemkool in beslag - dit is 'n lekker gereg en vir baba kos. Sagte, voedsame, gesonde en baie lekker, veral as jy dit bedien, vars kool met vars suurroom natmaak of met gerasperde kaas besprinkel.
bestanddele:- Gekleurde kool 0,5 stuks.
- Eiers Hoender 2 stuks.
- Koringmeel 1 eetlepels. l.
- Sonneblomverfynde sonneblomolie 3 eetlepels. l.
- Sout 3 knippie
- Stap 1 Om die gereg voor te berei, benodig jy 'n klein vurk blomkool, eiers, groentetjie, 'n bietjie meel en sout.
- Stap 2 Skei kool in klein bloeiwyses.
- Stap 3 Sit die kool in kokende, soutwater en kook vir 7 minute.
- Stap 4 Dreineer dan die water en spoel die kool met koue water om die kookproses te stop.
- Stap 5 Berei die eiers voor deur eiers, meel en 'n knippie sout te kombineer.
- Stap 6 Verhit die groente-olie in 'n braaipan. Lê die kool, doop elke bloeiwyse in die beslag.
- Stap 7 Braai van twee kante tot 'n roerige kors.
- Stap 8 Kook kool om warm of koud te dien.