- Witkool - 1,5 Kilogram
- Bevrore sampioene - 300 gram
- Sonneblomolie - 1 Art. 'n lepel
Kool met sampioene is baie gewild in baie gesinne, want dit pas goed met enige garnering, en dit gaan goed as 'n hoofgereg of 'n snack. Dus, as jy op soek was na 'n eenvoudige resep vir kool, stewed met heuning-sampioene, is dit: 1. Eerstens kry ons ons vuurwapens om te ontvries. En ons skoon kool, myne, as daar so 'n behoefte is en fyn kap. Ons sit die stoofie vir 20 minute. Vuur is die beste klein. 2. In hierdie tyd word ons heuning-sampioene in strooitjies gesny en in sonneblomolie op 'n voorverhitte braaipan gebraai. 3. En nou meng ons kool met heuning agarika. Voeg 'n klein hoeveelheid water by (1-2 eetlepels). Los totdat die kool sag is, en die inhoud van die braaipan sal nie in grootte verminder nie. Wees versigtig dat die kool nie in die vloeistof vloei nie, moenie dit oorlaai met water nie. 4. Voeg sout, peper en speserye na smaak. Roer. Soos jy kan sien - sonder bekommernisse en sonder moeite kan jy 'n heerlike variasie van gestoofde kool kook. Sulke kool, terloops, is goed, beide in 'n verkoue en warm vorm, dit is iemand wat dit liefhet. So ons dien en geniet! ;)
Porsies: 2-3